Rozprávanie o tom, prečo starnúci manžel napísal príručku vhodného správania sa pre svoju 15-ročnú manželku.
Aké kritériá mala spĺňať dobrá manželka a aká bola zlá manželka? Obstáli by sme ako manželky, alebo by sme radšej zvolili kláštor? A prečo bola vtedajšia manželka zároveň deratizačná jednotka?
Bonusová časť
V audiobonuse sa dozviete:
➡️ Čo nosili "stredovekí kuriéri"
➡️ Recepty stredovekého Francúzska
➡️ Trapas so sviatočnou kačicou
➡️ Stredoveké návody na starostlivosť o záhradu
V článku sa dozviete:
Recept z príručky La Menagier de Paris - ako chutila stredoveká omáčka k mäsku
Ako sa má správať slušne vychovaná dáma? -vybraných 19 bodov z knihy dvorskej etikety Chastoiement des dames.
a veľa ďalšieho 👍👍👍
Príručka Le Ménagier De Paris (The Goodman of Paris) z roku 1393 poskytuje pohľad na život v stredovekom Francúzsku očami staršieho muža - nazvime ho "Parížan" -, ktorý poučuje svoju mladú ženu.
Keď zámožný a vzdelaný Parížan písal svoj traktát, mal asi šesťdesiat rokov, a práve sa oženil s mladou 15-ročnou manželkou. Očakávalo sa od nej, aby mu spríjemnila jeho posledné roky, a on považoval za dôležité, aby jej to uľahčil svojimi radami a inštrukciami :-) Prvá časť sa zaoberá manželkinými náboženskými a morálnymi povinnosťami a Parížan ju dopĺňa rôznymi príbehmi a príkladmi (exemplami), pričom je vidieť, aký je sčítaný.
V druhej časti prechádza od teórie k praxi a od duše k telu a zostavuje rady k vedeniu domácnosti. Venuje sa záhradníctvu, najímaniu vhodného služobníctva, nákupu, návodom na lekársku starostlivosť o kone a výcvik jastrabov, tvorbe jedálnych lístkov na komplikované hostiny, čo zakončuje podrobnou a prepracovanou kuchárskou knihou (380 receptov!). Bohužiaľ, autor zomrel skôr, ako stihol dokončiť tretiu časť o hrách a hádankách.
